みそ作りWS

2024.01.04（木）

手前みそ作りWS開催しました。

・北海道産白目大豆

・天日塩

・室蓋製法の麦麹

今回はご夫婦での参加やご家族での参加もあり

いつもとは違った楽しさもありました。

お喋りしながらの作業はあっという間に終わります。

私と一緒に作るみそ作りは知識やうんちくは求めないで～！

…とお願いしています（笑）

あと３回は仕込まないと来年までもたないので

作ってみたい方はお気軽にお声がけください。

お互いタイミング合えば一緒に作りましょう。